Najsigurnije sredstvo za sušenje je silika gel sredstvo za sušenje.
Silika gel sredstvo za sušenje uglavnom se sastoji od silicijevog dioksida (SiO₂). Nije-toksičan, bez mirisa i kemijski stabilan. Čak i ako se slučajno proguta, tijelo ga neće apsorbirati i obično će se prirodno izlučiti izmetom. Nije-nagrizajuće i neće burno reagirati sa želučanom kiselinom, što ga čini najsigurnijim među uobičajenim sredstvima za sušenje hrane. Većina prozirnih ili obojenih granuliranih desikanata koji se obično nalaze na tržištu su tipa silika gela. Neka sredstva za sušenje na silikagelu u boji sadrže kobaltov klorid u tragovima kao pokazatelj vlažnosti, ali sadržaj je izuzetno nizak i općenito ne predstavlja opasnost od trovanja.
U usporedbi:
Desikant živog vapna (kalcijev oksid) burno reagira s vodom, oslobađajući toplinu i stvarajući jaku alkalnu tvar, koja može izazvati opekotine na sluznici usta, jednjaka i želuca, što predstavlja veliki rizik.
Iako je desikant kalcijev klorid vrlo higroskopan, gutanje može nadražiti gastrointestinalni trakt, uzrokujući mučninu, povraćanje ili bol u trbuhu.
Gutanje sredstva za sušenje željeznog oksida može dovesti do trovanja željezom, uzrokujući bolove u trbuhu, crnu stolicu, pa čak i utjecati na funkciju jetre i bubrega.
Iako je desikant montmorilonit prirodno ne-toksičan, velike količine mogu izazvati blagi zatvor ili proljev.
Stoga su u domovima, posebno u okruženjima s djecom, silika gel sredstva za sušenje najsigurniji izbor. Međutim, ipak je potrebno paziti da ga držite izvan dohvata djece kako biste izbjegli rizik od gušenja od slučajnog gutanja.